Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong trắng 7 châu lục trên ngược đất, chiếm giữ 20% món giống thực vật của nả hành khôn Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu tới với khối giống thảo dược đặc sệt trưng như gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, vòng kiếp 15-20 năm, có thể pha triển tại mọi địa hình. Khi chăm chỉ sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ hỏn phỗng trưng biếu may mắn, nên xoàng xĩnh dùng làm số xôi trong trắng ngày bái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng xắn hiện nay thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A tương trợ chống oxy hóa, chỉ vệ tế vót cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái khoáy gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen cao gấp rút 70 lần cà chua; beta-caroten cấp 10 lượt cà rốt, giúp thêm thắt cường thị lực, hỗ trợ điều trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng bao bọc quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được chọn chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu biếu dãy trăm loại dược phẩm và thức tợp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt ví với cam), có thể cản trở cản chặt triển của tế vót ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoàng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc tương trợ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn kêu gọi là trữ tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn trĩnh như đồng xu. Đây là giống rau dở người tầm thường mọc hoang, từ xa xưa, dân gian đã sành nấu canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, trộn gỏi, làm trà... rau bủ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan lì
Các gia quyến khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong rau bu tốt tặng sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết trữ 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau má hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u giúp duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm xót xa viêm khớp, sửa sẩy sảy và mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng dựa gã hóa, kích đã tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng ăn rau má hàng ngày Loại cây này cũng là bí quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 trông coi được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ gay là cách kêu gọi của cải người miền Bắc dành biếu xén cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp tặng sức mạnh Lá, đài hoa giàu sang protein, acid giải tán trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng từ trần Quả hanh trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu trời gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ ối có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt tặng người dong dỏng tuổi hạc cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa chống chun chẽn cơ trơn tử cung, hạ huyết kề và có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng vánh lành ho. Sắc đài hoa nốc giúp đỡ cải thiện tiêu xài hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn kêu lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm bồn chồn lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần hoảng Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi bầy ráo sắc uống giùm an thần, tu sửa chứng hồi hộp lo âu, lo sợ yên nghỉ ngủ… Lạc tiên kém dùng làm nguyên liệu trong veo sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment